Texte à méditer :  A la sécurité sociale, tout est assuré sauf la pendule. Ca, on ne risque pas de la voler, le personnel a les yeux constamment fixés dessus !  Coluche (Humoriste français)
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La DGCCRF (Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes) nous informe le 6/11/2015 des principes légaux de dénomination, de composition et des mentions à porter sur les étiquettes de nos pots de miel sur son site ici

 

La fiche pratique à télécharger ici

 

Les mentions obligatoires sont :

  • La dénomination de vente (par exemple : miel de fleurs, miel de miellat, miel en rayons, miel filtré, miel destiné à l'industrie). Elle peut être complétée (sauf pour le miel filtré ou destiné à l'industrie) par des indications ayant trait à l'origine florale ou végétale.

Le site précise les expressions autorisées et non autorisées : Les expressions : "miel toutes fleurs", "miel mille fleurs", "miel crémeux", "miel liquide", "miel doré" ne sont pas admises en tant que dénominations de vente. Elles peuvent être utilisées seulement à titre de mentions informatives.

Vous trouverez d'autres précisions sur d'autres sites internet, mais la dénomination ''Miel'' doit être individualisée clairement (police et taille ou couleur des caractères, par exemple).

  • Date de durabilité : La date de durabilité minimale (DDM) est indiquée en clair. Toutefois elle peut être annoncée par la mention : ''A consommer de préférence avant fin ...''
  • Nom ou raison sociale et adresse du fabricant ou conditionneur ou vendeur. Cette mention permet la traçabilité du produit. Le SIRET peut être utilisé à cet effet.
  • Le poids net du produit (250 g, 500 g, 1 kg, ...)
  • Indication du ou des pays d'origine

 

************

 


Date de création : 26/07/2016 @ 14:54
Dernière modification : 30/03/2020 @ 18:04
Catégorie : Notre Miel
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