Texte à méditer :  La politique de l'autruche est respectable : tout dépend de ce qu'il y a dans le sable.  Didier van Cauwelaert
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La synthèse de l'audit réalisé en 2011 par le cabinet Proteis + permet d’actualiser le portrait de la filière apicole française en mettant à jour les données économiques datant des 2 audits précédents (1997 et 2004).
Des données-clés concernant la filière apicole française, le marché du miel, les activités d'élevage, de pollinisation et de traitement contre le varroa y sont détaillées.
L'audit permet également de remplir les obligations réglementaires de la France dans le cadre du règlement européen (CE) n° 1234/2007 relatif à la mise en place de programmes apicoles nationaux par les États membres.
Cet audit fait notamment ressortir les chiffres-clés de la filière apicole française.

En 2010, la filière apicole française métropolitaine se caractérise par :

41 850 apiculteurs, détenant au moins une ruche ;
1 074 200 ruches déclarées ;
une production de 18 330 tonnes de miel.

Retrouvez le rapport intégral en cliquant ici

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